گياهان دارويي هزاران سال بيش از داروهاي شيميايي قدمت دارند و در واقع ميراث نياكان ما هستند. خواص اين گياهان در طول زمان اثبات شده است و مصرف آنها ميتواند تاثير بسيار زيادي بر درمان يا پيشگيري از بيماريها داشته باشد و از سوي ديگر عوارض بسيار كمتري نسبت به داروهايي شيمايي ايجاد ميكنند. گياهان دارويي همچون نعناع، رزماري، زنجبيل، بابونه و... خواص دارويي بسياري دارند. اين موهبتهاي معجزهگر علاوهبر خاصيت درماني در آشپزي هم براي افزودن عطر و طعم به غذاها بكار ميروند. اين گياهان طرفداران پروپاقرصي دارند و هر روزه در سراسر جهان بصورت تازه و يا خشك شده استفاده ميشوند. در ادامه به معرفي برخي از مهمترين گياهان دارويي و تاثير آنها بر سلامتي ميپردازيم. براي اطلاع بيشتر در زمينه سلامت روان كليك كنيد.
منبع: آشنايي با خواص بهترين گياهان دارويي
گياهان دارويي هزاران سال بيش از داروهاي شيميايي قدمت دارند و در واقع ميراث نياكان ما هستند. خواص اين گياهان در طول زمان اثبات شده است و مصرف آنها ميتواند تاثير بسيار زيادي بر درمان يا پيشگيري از بيماريها داشته باشد و از سوي ديگر عوارض بسيار كمتري نسبت به داروهايي شيمايي ايجاد ميكنند. گياهان دارويي همچون نعناع، رزماري، زنجبيل، بابونه و... خواص دارويي بسياري دارند. اين موهبتهاي معجزهگر علاوهبر خاصيت درماني در آشپزي هم براي افزودن عطر و طعم به غذاها بكار ميروند. اين گياهان طرفداران پروپاقرصي دارند و هر روزه در سراسر جهان بصورت تازه و يا خشك شده استفاده ميشوند. در ادامه به معرفي برخي از مهمترين گياهان دارويي و تاثير آنها بر سلامتي ميپردازيم. براي اطلاع بيشتر در زمينه سلامت روان كليك كنيد.
منبع: آشنايي با خواص بهترين گياهان دارويي
گياهان دارويي | ريحان
ريحان داراي خاصيت آنتي اكسيدان، ضد التهاب، ضدعفونيكننده و ضد باكتريايي است. گياه معطر ريحان با تنظيم سروتونين استرس را به ميزان زيادي كاهش ميدهد و بر خلق و خو تاثير ميگذارد. با كاهش استرس سلامت انسان نيز تامين ميشود. چاي تهيه شده از برگ ريحان در درمان سوءهاضمه بسيار موثر است. همچنين سر درد را كاهش ميدهد و پيشروي سرطان سينه را به ميزان زيادي كنترل ميكند. براي اطلاع بيشتر از سرطان سينه كليك كنيد.
از ديگر خاصيتهاي درماني آن درمان نفخ شكم، بهبود بريدگيها و خراشها، تقويت سيستم ايمني بدن، درمان سرماخوردگي و سرفه است. اين گياه دارويي را ميتوانيد بهصورت ادويه در غذاها استفاده كنيد. جويدن ۱۰تا ۱۲ برگ ريحان به صورت ناشتا در درمان بيماريها توصيه ميشود. تمام گياهان دارويي را ميتوانيد از عطاريها تهيه كنيد.
چاي ريحان و طرز تهيه آن
نوشيدن چاي ريحان دو يا سه بار در روز به شما كمك ميكند تا از سلامت بيشتري بهرهمند شويد. بهتر است اين چاي را در مدت طولاني مصرف كنيد.۱۰ تا ۱۵ برگ ريحان تازه را در فنجان بزرگي بريزيد و سپس دو فنجان آب جوش به آن اضافه كنيد. درپوشي فلزي روي فنجان قرار دهيد تا به مدت ۵ دقيقه به طور كامل دم بكشد. بعد از آن ميتوانيد از چاي صافكن استفاده نماييد و آن را ميل كنيد.
گياهان دارويي | رزماري
رزماري حاوي مقادير زيادي از كازنوزول و رزمارتيك است كه نقش مهمي را در سلامت بدن ايفا ميكنند. ويژگي رزماري ضدعفونيكنندگي و خاصيت ضد سرطاني آن است. گياه دارويي رزماري به عنوان محرك شناختي در بهبود حافظه و تمركز ذهني بسيار مفيد است. رزماري علائم اضطراب و استرس را در شما كاهش ميدهد و مانند يك قرص آرام بخش عمل ميكند. براي اطلاع بيشتر در زمينه علائم اضطراب و استرس كليك كنيد.
همچنين مصرف مداوم آن سبب درمان سردرد، تحريك رشد مو، درمان درد مفاصل، كاهش التهاب، بهبود سيستم گوارشي و پيشگيري از سرطان ميشود. رزماري با دارا بودن از عطر و طعم قوي در انواع سوپها، ساندويچها، سالادها و... مورد استفاده قرار ميگيرد. درصورت ابتلا به صرع، فشارخون بالا، اختلال خونريزي و در دوران بارداري از مصرف رزماري بپرهيزيد.
طرز تهيه چاي رزماري
از برگهاي خشك شده و يا تازهي رزماري ميتوانيد جهت تهيه چاي استفاده كنيد. به اين صورت كه يك يا يك قاشق و نيم رزماري را به يك فنجان آب داغ اضافه كنيد. روي آن را با درپوشي فلزي بپوشانيد. بعد از آنكه ۵ دقيقه دم كشيد آن را در شرايطي كه هنوز گرم است بنوشيد. اين چاي را ميتوانيد روزي دو يا سه بار مصرف كنيد.
گياهان دارويي | ارگانو
ارگانو عطر و طعم فوقالعادهاي دارد. تركيبات اين گياه دارويي شامل كارواكرول و تيمول است؛ اين دو تركيب خاصيتي ضدقارچ و ضدباكتري به ارگانو ميدهند. همچنين ارگانو از ويژگيهاي آنتياكسيداني، ضد التهابي، ضد ميكروبي، ضد نفخ، ادرارآور، معرق و خلط آور برخوردار است. ارگانو در درمان سرماخوردگي، رفع گرفتگي بيني، تقويت سيستم ايمني بدن، رفع گرفتگيهاي قاعدگي، بهبود سلامت قلب، كاهش خستگي آدرنال، و مبارزه با دندان درد بسيار موثر است. همچنين از قند خون بالا پيشگيري ميكند. ميتوانيد سه قاشق چايخوري از برگ ارگانو را دم كنيد ك هر روز بنوشيد. براي اطلاع بيشتر در زمينه قاعدگي كليك كنيد.
گياه دارويي سيج يا مريم گُلي
سيج يا مريم گلي نام گياهي است كه به واسطه ويژگيهاي محرك، آنتي بيوتيك، قابض، و ضد نفخ خود جهت اهداف دارويي مورد استفاده قرار ميگيرد. سيج مشكلات ناشي از فشار خون، ديابت، التهاب و ميكروبها را از بدن شما پاك ميكند. علاوهبراين باعث بهبود خلق و خو ميشود، اضطراب را كاهش ميدهد، گلودرد را آرام ميكند، سبب بهبود خواب شده و به تقويت سيستم ايمني، كاهش وزن، كاهش التهابات و كاهش سطح كلسترول كمك ميكند. از اين گياه ميتوانيد به صورت خشك شده در غذاهاي خود استفاده كنيد.
طرز تهيه چاي سيج يا مريم گلي
استفاده از چاي سيج دوبار در روز و در مدت طولاني به سلامت شما كمك بسيار زيادي ميكند. يك قاشق غذاخوري از برگهاي تازهي سيج را در آبجوش بريزيد و اجازه دهيد پنج دقيقه دم بكشد. سپس مقداري عسل و ليموترش به آن اضافه كنيد؛ اين تركيب اثر گذاري سيج را بيشتر ميكند. مصرف اين گياه براي خانمهاي باردار و شيرده توصيه نميشود.
گياهان دارويي | نعناع بياباني
اين گياه با دارا بودن منتول خاصيت آرامبخشي دارد و خنك كننده ذهن و بدن است. نعناع بياباني بدن شما را در مقابل ويروسها مقاوم ميكند، در درمان نفخ موثر است و باعث بهبود سوءهاضمه ميشود. درمان سندرم روده تحريك پذير، از بين بردن گاز و نفخ، درمان اسپاسمهاي عضلاني، درمان تهوع، كمك به كاهش وزن، مبارزه با استرس، از بين بردن نفس بدبو، تسكين سر درد، درمان ميگرن، حفظ بهداشت دهان و دندان، و پيشگيري از آلرژيها و آسم از جمله فوايد مصرف اين گياه است. مصرف چاي نعناع دو يا سه بار در روز بسيار مفيد است.
زنجبيل
اين گياه از خواص دارويي مانند آنتي اكسيداني، ضد التهابي، ضد ويروسي، ضد قارچي، آنتي بيوتيك، ضد سرطاني، ضد تهوع، ضد اسپاسم، و ضد سرفه بهرهمند است. زنجبيل با كاهش راديكالهاي آزاد، سيستم ايمني بدن را تقويت ميكند و باعث بهبود گردش خون در بدن ميشود. سرماخوردگي را درمان كرده، التهاب را كاهش ميدهد و سطح قند خون را تنظيم ميكند.
از اين گياه براي تنظيم اشتها، درمان تهوع و درمان سوزش سردل استفاده ميشود. زنجبيل مصرف كنيد تا از تجمع سموم در بدن خود جلوگيري نماييد. اگر از داروهاي قلبي يا فشار خون مصرف ميكنيد قبل از مصرف زنجبيل با پزشك خود مشورت نماييد. براي تهيه چاي زنجبيل يك يا دو برش از اين گياه را دم كنيد و براي كاهش مزهي تند آن از عسل و آبليمو استفاده نماييد. براي كسب اطلاع بيشتر در زمينه خواص زنجبيل كليك كنيد.
گياه دارويي بابونه
بابونه براي تقويت مغز و اعصاب، درمان بيماريهاي دستگاه تنفسي و گوارشي بسيار مفيد است. گياه بابونه ميل جنسي زنان و مردان را تقويت كرده و جهت درمان سردرد و تحليل رياح گوش، خستگيها و درد رحم و مقعد مورد استفاده قرار ميگيرد. جويدن آن نيز زخمهاي دهان و زبان را درمان ميكند. همچنين روغن بابونه جهت رفع كمردرد، درد مفاصل و خستگي و كوفتگي بدن موثر است. علاوه بر اين بابونه مقوي معده و ضد سرماخوردگي ميباشد. براي كسب اطلاع بيشتر در زمينه ميل جنسي زنان و مردان كليك كنيد.
نحوهي مصرف بابونه
روغن بابونه را به محل مفاصل بماليد تا درد را كاهش دهد. همچنين ميتوانيد از دم كردهي آن به صورت ناشتا براي درمان استفاده كنيد كه مقوي معده و بادشكن است. استفاده از بخور دم كردهي آن باعث تجديد حيات سلولهاي پوستي و شادابي صورت ميشود. براي اطلاع بيشتر از گياه بابونه كليك كنيد.
گياهان دارويي | يونجه
يونجه حاوي مقدار زيادي از ويتامينهاي ضروري بدن است و به كاهش كلسترول بسيار كمك ميكند. يونجه سطح چربي خون را پايين ميآورد و در درمان سرطان پستان موثر است. اين گياه دارويي به دليل دارا بودن فيتواستروژن در كاهش علائم يائسگي و به ويژه گرگرفتگي تاثير بسيار ميگذارد. اين گياه داراي ويتامين K است و از پوكي استخوان جلوگيري ميكند. يونجه باعث كاهش ديابت يا قند خون و افزايش ترشح انسولين در بدن ميشود، دردهاي ناشي از سنگ كليه را تسكين ميدهد و براي سلامت پوست، درمان اگزما و پسوريازيس مورد استفاده قرار ميگيرد. براي اطلاع بيشتر در زمينه ديابت يا قند خون كليك كنيد.
طرز تهيه دمنوش يونجه
براي تهيه دمنوش يونجه مقدار ۱۵۰ گرم از برگهاي خشك يونجه را همراه با نيم ليتر آب بجوشانيد تا حجم آن نصف شود، سپس آن را صاف كرده و ميل كنيد. براي طعم دار كردن دمنوش ميتوانيد از مقداري عسل استفاده كنيد. مصرف روزانهي اين دمنوش در كاهش دردها و بيماريها بسيار موثر است.
گياه دارويي شبدر
شبدر از مهمترين گياهان دارويي است كه خواص دارويي بسياري دارد و به عنوان مكمل غذايي بسيار مقوي است. بيشترين تاثير آن در درمان كمخوني است و در آرامش اعصاب تاثير ميگذارد. از خواص ديگر شبدر ميتوان به خاصيت تصفيه كنندگي، تنظيم فعاليتهاي كبدي، شادابي و طراوت پوست، درمان پرفشاري خون، درمان گرگرفتگي، افسردگي، ضد سرطان، كاهش چين و چروك و پيشگيري از پوكي استخوان اشاره كرد.
نحوهي مصرف گياه دارويي شبدر
ميتوانيد جوانهي تازهي شبدر را در هر وعدهي غذايي به ميزان يك قاشق مرباخوري ميل كنيد و يا آن را به سالاد خود اضافه نماييد. روش ديگر آن است كه ابتدا جوانه شبدر را خشك و آسياب كنيد و سپس همراه با سبزيحات و جوانههاي ديگر براي تهيه سوپ جوانه از آن استفاده نماييد.
گياه دارويي خاكشير
خاكشير براي رفع تشنگي بسيار موثر است؛ دانههاي خاكشير آب را به ميزان زيادي در خود ذخيره كرده و در زمان مناسب و به تدريج به بدن تحويل ميدهند. مصرف شربت خاكشير به صورت ناشتا براي لاغري و كاهش وزن بسيار موثر است و به دفع سنگ كليه نيز كمك ميكند. براي اين منظور شربت خاكشير را همراه با شيريني طبيعي مثل سكنجبين شيرين شده روزانه ۴ الي ۵ بار مصرف كنيد. خاكشير به رفع بوي بد دهان، درمان اسهال، يبوست، پيشگيري از دلضعفه، رفع جوش و لك صورت كمك ميكند. براي درمان جوش و لك صورت ترنجبين را به شربت خاكشير اضافه كنيد تا تاثير آن بيشتر شود.
روش درست كردن شربت خاكشير
مهمترين مسأله اين است كه خاكشير را به خوبي شستشو دهيد تا خاك و خاشاك و شن و ريگ آن جدا شود. سپس مقداري خاكشير را با آب خنك مخلوط كنيد. ميتوانيد اب ليموترش و يا گلاب نيز به آن اضافه نماييد. همچنين توصيه ميشود بهجاي شكر از عسل استفاده كنيد. براي كسب اطلاع بيشتر در زمينه خواص خاكشير كليك كنيد.
گياهان دارويي | كاسني
كاسني گياهي با گلهاي آبي است كه در مناطق مرطوب رشد ميكند و حاوي ميزان زيادي از ويتامين C است. ماليدن كاسني بر روي لثهها باعث بهبود التهاب آنها ميشود. شربت تهيه شده از جوشاندهي اين گياه براي درمان سرفههاي خشك و با خلط غليظ موثر است. كاسني سبب دفع سموم كبدي، لاغري و كاهش وزن، پيشگيري از سرطان و كاهش دردهاي مفصلي ميشود. همچنين عرق كاسني جهت درمان مشكلات گوارشي، جلوگيري از سوزش سردل، كاهش درد آرتروز مفاصل، سم زدايي از كبد و كيسه صفرا، جلوگيري از عفونتهاي باكتريايي، تقويت سيستم ايمني بدن و تقويت قلب مورد استفاده قرار ميگيرد. براي كسب اطلاع بيشتر در زمينه خواص عرق كاسني كليك كنيد.
گياهان دارويي | بيدمشك
بيدمشك گياهي ملين است كه به عنوان تقويت كنندهي قلب، اعصاب و محرك جنسي شناخته ميشود. اين گياه اشتها را افرايش ميدهد و خاصيت ضد درد و ضد تب دارد. مصرف آن براي متوقف كردن خونريزي و درمان اسهال توصيه ميشود. همچنين جوشاندهي آن براي درمان بيماريهاي عصبي، افسردگي، دردهاي عضلاني و بيماريهاي روماتيسمي بسيار مفيد است. براي اطلاع بيشتر در زمينه خواص بيدمشك كليك كنيد.
گياهان دارويي | جينسينگ
جنسينگ گياهي نيروبخش است و در حفظ سلامتي بدن نقش حياتي دارد. خواص جينسينگ بيشتر در ريشهي آن است. افزايش توان ذهني، افزايش قدرت جسماني، بهبود فعاليت حافظه، افزايش شادابي و نشاط، افزايش قدرت تحمل و پايداري، از بين بردن استرس، مقابله با پيري و عوارض آن، تقويت سيستم ايمني بدن، تنظيم سوخت و ساز (متابوليسم) بدن، جلوگيري از سردرد، بهبود بيخوابي و بدخوابي، كاهش عوارض يائسگي، برطرف ساختن يا بهبود مشكلات جنسي، رفع خستگي، ضعف و بيحالي از جمله خواص بيشمار جينسينگ هستند. براي اطلاع بيشتر از خواص جينسينگ كليك كنيد.
نحوهي تهيه چاي جينسينگ
براي تهيه چاي جينسينگ مقداري از ريشهي خشك شدهي جينسينگ را به آب جوشانده شده اضافه كنيد. سپس شعله آن را كم كرده و اجازه دهيد ۲۰ دقيقه دم بكشد. اجازه دهيد تا چاي سرد شود و روزانه يك يا دو فنجان از آن را مصرف كنيد.
آويشن
آويشن خواص دارويي بسيار زيادي دارد كه از آنها ميتوان به درمان سرما خوردگي، سرفه، سردرد و گوش درد، تقويت اعصاب، كاهش خستگي، تنظيم فشار و چربي خون و درمان افسردگي اشاره كرد. همچنين اين گياه دارويي خاصيت ضد نفح و ضد تشنج دارد و به بهبود بينايي نيز كمك ميكند. درمان گرفتگي عضلات و عفونتهاي تنفسي نيز از ديگر خواص آويشن محسوب ميشوند.
گل گاوزبان
گل گاوزبان با خاصيت آرام بخشي و تقويت اعصاب معروف است. از ديگر خواص اين گياه دارويي ميتوان به تصويه خون، تقويت كليهها، ادرارآور، درمان سرماخوردگي و سرفه، درمان برونشيت، كنترل ضربان قلب و درمان افسردگي اشاره كرد.
قاصدك
قاصدك يكي ديگر از گياهان دارويي است كه خواص فراواني همچون آنتي اكسيدن، ضدسرطان و ضد التهاب دارد. اين گياه به كاهش وزن، تنظيم قند خون، دفع سموم بدن، پيشگيري از سرطان و درمان مشكلات ادراري كمك ميكند. براي مصرف گياه قاصدك ميتوانيد برگهاي آن را در سالاد يا سوپ بريزيد و يا آن را به صورت چاي مصرف نماييد. مصرف قاصدك در دوران بارداري توصيه نميشود.
روغن شاهدانه و سياهدانه
از خواص روغن شاهدانه ميتوان به لاغري و كاهش اشتها، افزايش انرژي، درمان بيماريهايي همچون ميگرن، مشكلات پوستي و عفونتهاي مختلف و افزايش سلامت مو اشاره كرد. براي كسب اطلاعات بيشتر در زمينه روغن شاهدانه كليك كنيد.
گياه دارويي سياه دانه نيز خواص متعددي همچون آنتي اكسيدان، ضد سرطان، كاهش كلسترول، كاهش قند خون و التهاب و خاصيت ضد باكتريايي دارد. براي كسب اطلاعات بيشتر از خواص سياه دانه كليك كنيد.
تفاوت گياهان دارويي و داروي گياهي در چيست؟
گياهان دارويي گياههايي هستند كه در طي سالهاي طولاني و تحقيقات زياد، خاصيت آنان و بي ضرر بودنشان به اثبات رسيده است و تنها با خشك كردن و بدون هيچ تغييري در عطاريها به فروش ميرسند. اما داروهاي گياهي در كارخانه و طي فرايند تخصصي و كاملا استريل تبديل به دارو ميشوند. با توجه به آنچه گفته شد عطاريها تنها اجازه فروش گياهان دارويي را دارند و براي مصرف داروهاي گياهي بايد با يك فرد متخصص مشورت نماييد.
براي دريافت مشاوره در زمينه گياهان دارويي مي توانيد با مشاوران مركز مشاوره روانشناسي حامي هنر زندگي از طريق شماره 02122018502 و يا از طريق تلفن ثابت از كل كشور با شماره 9099075228 و از تهران با شماره 9092305265 تماس بگيريد.